2009年12月24日，国内闻名烘焙企业好利来集团宣告，推出尖端蛋糕品牌——黑天鹅。第一批上市的黑天鹅“显贵至美系列”包含24款蛋糕可谓艺术品的绝美蛋糕，由来自法国的美食家吉罗德玛里第特（Gerald Maridet）与八位好利来金牌蛋糕师合力打造，选用全球尖端质料，选用最纯粹的工艺与最苛刻的质量保障体系、力求将欧洲蛋糕的质量文明理念、日本蛋糕的口味调制理念和好利来蛋糕的情感表达理念融为一体。一同，为了让黑天鹅的贪吃客们充沛品尝“私密乐享”的显贵之感，黑天鹅蛋糕将不在任何好利来门店制造，而是由更专业、制造环境更好的专业制造中心制造，门店仅代售黑天鹅蛋糕。B2C网站（）与显贵订货热线现已同步注册。

  好利来总裁罗红先生表明：“我的终身，只想做好两件事：我花了十五年的时刻来做好了第一件－－把大天然最美丽的瞬间摄影下来，和更多的人共享；接下来，我要做的是做出最美、最有质量的蛋糕、面包，给更多人的日子带去高兴。此次，黑天鹅蛋糕的推出，便是我实践第二个愿望的进一步举动。我以为，我生命的含义即在于此。

  创建于1992年的好利来，通过多年尽力，已开展成为在全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店规划、具有上万名职工的国内焙烤职业领军企业。身为创始人的现任总裁罗红先生凭仗“信赖与放权”的办理哲学与“爱心文明”的企业精华，在取得商业成功的一同，热心公益与摄影艺术工作，被美国《福布斯》评为引领全球潮流日子方法和喜好的领导人。

  此次，黑天鹅品牌和产品系列的推出却由罗红先生全程主导，这也是近10年来罗红先生亲身参加到好利来详细履行层面中的为数不多的业务之一。是什么又从头激起了这位“更像摄影艺术家”的企业家的运营热心的呢？

  罗红在承受拜访时表明：“天鹅是我心目中最完美的动物，而黑天鹅，在完美之外，更有一种高雅、显贵的气质。有一次在雪天摄影黑天鹅的过程中，一群黑天鹅在皑皑白雪中传递出的那种震撼人心的美，带给我突然间的构思和激烈的发明激动，也让回想起了我的关于完美蛋糕的愿望：我要做一组好像黑天鹅般尊贵的蛋糕，这将是我国最尖端、最好吃的蛋糕！

  接下来的数天里，罗红似乎回到了开始创业的年代，充溢热情的带领他的团队，并延聘尖端的美食与构思专家，彻底沉浸在蛋糕的发明中，夜以继日、夜以继日，总算发明出了24款让参加者自己都为之感动的黑天鹅系列蛋糕。

  “新推出的黑天鹅蛋糕将选用网站与电话订货的电子商务形式”罗红介绍到：“十几年行走于大天然，让我深入地领悟到，只有当自己的心回归到简略、实在、天然的状况，和万物对接后，才能从心里长出线年中，国际也在阅历着更为深入的改动，电子商务的鼓起，将改动传统的商业形式与运营理念。黑天鹅的推出便是要让咱们顾客用最简略、最轻松的方法取得最完美的味觉满意，我以为这将是蛋糕职业的第2次革新——味蕾上的文艺复兴。

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